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客戶之所以覺得使用殺菌鍋安全衛(wèi)生，這是因為該設備設計裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。 在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠。那么，殺菌鍋運行后應注意哪些問題？
1、應防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。
2、每次產(chǎn)品入鍋前，機手必須檢查鍋內(nèi)是否有人或其他雜物，確認無誤后方 可推產(chǎn)品入鍋。
3、每次產(chǎn)品入鍋后必須先檢查鍋門密封圈是否破損或脫槽，確認正常后方可 關閉鎖緊鍋門。
4、設備運行時，機手必須在現(xiàn)場監(jiān)護，密切監(jiān)視壓力表、水位計、安全閥的 運行狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
5、產(chǎn)品進、出鍋時嚴禁猛推猛撞，防止撞壞管道和溫度傳感。
6、 設備運行過程中出現(xiàn)報警提示，機手必須迅速查找原因，采取相應措施。
7、機手聽到運行結束提示報警后要及時關閉控制開關，同時打開排氣閥門并 注意觀察壓力表和水位計指示，確認鍋內(nèi)水位和壓力為零后方可開啟鍋門。
8、殺菌鍋嚴禁帶病作業(yè)，有問題及時通知設備維修人員，嚴禁私自拆卸維修。
9、 整理衛(wèi)生、刷洗設備時，須對操作顯示屏進行防護，保證操作屏干燥無積水。
